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Three heads are better than one.

OSAKA

賞味期限15分

吉野葛 それはちょっとした高級品 本当の葛はこうやって作ってすぐに食べないと 白くなる それは本当の食べ方では無い 何より作る説明を聞く時間15分以上かかる オモロイけど 行く価値あり

Go Hasegawa

Tさんが最近建築にハマっているらしく それのお付き合いで行きました。 ハセガワゴーさん設計のエアビー。 一泊するなら問題ないけど住むには難あり。 とみんなは言う。僕は住めますけどね。 みんなの意見を聞いていくと面白くないものになる。奈良の吉野に…

高岡福信

高岡福信 大阪 和菓子 ★★★★ 大阪市内で最古の和菓子屋です。 本当のわらび餅はこうなんですと言わんばかり。 最高です。まさかの色してます。是非

光龍益

光龍益 ★★★★★ 大阪のラーメンですが、豚の皮と鳥で出汁を取っている所です。最初は桜ノ宮のわかりにくいところにあったんですが、新大阪に出来て少し便利になった。そこは通年でつけ麺がある。ここは行く価値あり。ここにしか無い味がそこにはある。特に最初…

ヘルメスソース

大阪の伝説ソース 松本家の食卓やどっちの料理ショーその他にも 沢山出ていますが、現在4ヶ月待ち。 先日も松本家の食卓でその料理も合うと言う企画をしていましたが、先日ようやく手に入れました。 それだけで食べると酸味の効いたソースですが、これを何か…

私の青春はここから始まった

大阪は今でこそカレーの街として有名ですが、20年以上前はずっとここしか出ていなかった。こちらが本家自由軒。せんば自由軒ではなくこちらが元祖。 織田作之助が愛した味はこちら難波の自由軒です。せんば自由軒は暖簾分けです。どっちも美味しいけど。個人…

甲子園

甲子園には実は素晴らしい施設があります。 外野スタンドの裏側には、高校野球の記念館とタイガースの記念館があります。 特に高校野球のファンなら素晴らしいものです。 全国高校野球連盟加盟の数だけのボールがあり、出場した高校は名前を記載される。 ま…

天下一品

なんだかんだで結構レアなもの持っています。 知り合いの人に作って頂いたラーメン鉢。 超限定品^_^ 何年も経つのに一度も使った事がない。 後今日気がつきましたが、JALのラウンジで いつも牛乳飲みすぎていつもお腹壊していることに気が付いた。

とある大阪の1日vol.5

中村屋★★★★★ 学生時代部活帰りによく買い食いしたものです。そして部活の顧問に見つかって次の日メニューが倍になるまでがセットです。 今回も大阪にある中村屋です。 コロッケとミンチカツをチョイス! コロッケはジャガイモの甘味が出ててウマイ! これで7…

とある大阪の1日vol.4

さざれ★★★★★ 桜川にあるお好み焼き屋。壁一面に色紙が貼ってあります。 早速注文! 長芋焼き やっぱりお好み焼きを頼まなくては。 驚きとか感動とかではなくてどれも、普通に食べて最高に美味しいって言う基本のレベルが高いって感じです。 #o-14

大阪駅前

大阪駅前の景色が意外と熱い と言うことを建築家に聞きました。具体的には この手前にあるのが大阪が誇る巨匠 村野藤吾 梅田換気塔 奥に見えるのが ドミニクペロー 大阪富国生命ビル 両方激アツです。 いわゆるマフラーを見せてしまえと言うような発想は大阪…

とある大阪の1日vol.3

明治軒★★★★★ 心斎橋でふと「そうだ、オムライスにしよう」と飛び込んだお店、ではなくしっかり調べて行ってきました。 老舗洋食屋のオムライスは8割は注文するという一品。 ソースは酸味が強く、ライスはしっとりとして特別な具も入っておらずシンプルだけど…

とある大阪の1日vol.2

大洋軒★★★★★ 時間も13時を過ぎ、小腹が空いた時に連れていってもらったお店。タイミングが良く並ばずに入れました。 オススメはから揚げ定食で早速注文。 この量で680円とか大阪恐るべし… 味&コスパ共に最強! #o-12

とある大阪の1日vol.1

★★★★☆ 新幹線乗車の時間にも余裕があり、新大阪駅を歩いていて見つけたお店「赤白」。 おでんがベースのフレンチ料理。この大根ポルチーニ茸ソースが180円とか…安くてウマイ! フォアグラ茶碗蒸しもあり ほほ肉の煮込みもあり満足でした! #o-11

甲子園ダグアウト

甲子園球場に行くことが仕事で多くなってきていることは非常に嬉しい事です。 ダグアウトに行く事は普通は多くありませんが、私のオススメは甲子園球場ツアーです。 参加すると球場内を所狭しと説明してくれます。 室内ブルペンは昔プールだったとか、それが…

元祖 アイスドッグ

元祖アイスドッグ ★★★★★★ 大阪で何がお勧めか非常に難しい質問ですが、私の中ではその中でもかなり上位に来るのがこれです。 初めてHPを見ましたが、加盟店募集しているのに1番驚いた事とメニューが他にもある事に今気がつきました。http://ice-dog.net/inde…

トンコツの逆サイド

まりお流 ★★★★ 店主がトンコツ好きで始めた店だった気がする。初めて行ってから10年近く経った。全くブレていない。多少メニューが右往左往増えている気はしますけど。トンコツの逆側も実はかなりのリコメンドなんです。初めて行く人は流石にトンコツ食べる…

松坂牛麺

松坂牛麺 ★★★★★★ どのラーメンが1番好きかと言われれば迷いなくお勧めするのが、吹田と西宮に有るココ。 透き通ったダシと松坂牛が乗っているコレ。 ダシをお肉にかけて食べると言うギミックもドキドキさせる。コレにトッピングで水菜をプラスするとなお良い…

光龍益

光龍益 大阪 ★★★★★ どこのラーメンがそこにしかない物であるかは僕にとってただただ美味しいラーメンより大切なものです。 それが大阪ではここが唯一無二の味と言っていい。 最初の3口世界一美味しいとまで言われたこれ。

OSAKA Strut

大阪には色んなものがある。合理的マットが現役。 ボスコーヒーだと思っていたら、キングコーヒーだった。何が凄いと言うとキングコーヒー絶妙なサイズ感なんですよね。微妙に小さい缶より大きく、大きい缶より小さい。かと思えばキング紅茶は普通のサイジン…